在野生动物保护法颁布之前，吃野生的蛇并不犯法，我还清楚的记得第一次吃蛇肉的情景。那是八十年代初，宜都有家很有名的国营餐馆桨聚春酒楼”，有什么生日宴、结婚宴的一般都在那里过，比较上档次吧。那我和父亲去做客，父亲和亲戚一桌，我和几个不相识的在另一桌。那时候的宴席菜目还比较传统，一般是家常的鸡鸭鱼肉，不像今多的是海鲜啊、水果拼盘这类，记得当有盘菜很特别，油炸的，颜色鲜红，宽宽扁扁的，吃到嘴里酥酥的，而且像有刺一样，但不知道是什么东西做的，鳝鱼？不像，没那么宽，猪牛羊肉没有刺就更不像。
“没吃过？这是蛇肉，我们这儿的弄法一般是清炖，没想到居然还能油炸。”一个中年人对旁边的人介绍道。
“蛇肉，咦，那算了，我怕吃的。”那人筷子在空中又转了回来。
就这样，一大盘蛇肉楞是放了半也没人动筷子。我当时，也没什么怕不怕的，觉得油炸蛇肉味道还可以，就左一筷子右一筷子，最后一盘蛇肉被我一人吃光，不过总觉得就跟吃个油炸酥肉一样，没有特别的感觉。
第一次有真实的感觉是学六年级的时候，父亲有一个朋友是招待所的事务长，那朋友大胖个子，姓刘，和父亲的关系特要好。可能是职业的原因吧，嘴巴也特刁，平时有什么好吃的比如海参啊、麂子啊都会叫上父亲一起来尝鲜。那记得是星期六，父亲叫我一起去刘伯伯上班的地方，刘伯伯今休息，有一样好吃的东西等着我们呢，孩子嘛，嘴馋，我当时听了很是高兴。
到了招待所门口，刘伯伯已经等在那儿，手里提着一个麻布口袋，口袋用细绳系的紧紧的。
“口袋里面是什么啊？”父亲好奇的问。
“亲戚送来的一条蛇，还是活的，估计有两三斤，今中午咱们做了喝蛇汤，不长癞子的。”刘伯伯摆弄了一下口袋，口袋里面感觉有什么东西挪动了一下。
“不会有毒吧？”父亲又问，毒蛇还是挺危险的。“
“不会，亲戚了是一条墨蛇。”
“墨蛇是什么蛇啊？怎么会没有毒呢？”我扯了下父亲的衣角问道。
“傻子，我告诉你吧，墨蛇就是全身黑得像炭，所以叫墨蛇，一般可以长到几斤重，没有毒的。”刘伯伯接过我的话道。
“在哪里弄呢，不能在这里吧？”父亲问。
“走，到我宿舍去杀。”刘伯伯完，提着口袋带着我们来到他的宿舍。
是宿舍，也就是一个不大的前后单人间，里面是卧室，摆了张床，外面是客厅，放了一张桌子和几把椅子，既可以办公也可以当餐桌。刘伯伯把口袋靠墙一放，从桌子底下抽出一把尖刀来。
“怎么杀？把蛇放出来？”父亲问。
“这样，外面有点挤，我们提到卧室里面杀，把门一关，蛇就是跑出来也不要紧。”
刘伯伯完，左手提口袋，右手拿刀，进了里屋，父亲跟着进去。
“我也要来。”趁父亲门还没关，我一个箭步跨了进去。
“孩子，想看就看呗，不过蛇如果跑出来不要怕哦。”刘伯伯笑着道。
等父亲把门关上后，刘伯伯把刀递给父亲拿着。
“我把蛇头用脚踩住，然后再解口袋，这样蛇就不会伤人，你把刀跟我先拿着。”
父亲接过刀，刘伯伯用手在袋子上摸了一遍，“嗯，这是蛇头了。”完他用脚将“蛇头”踩住，力道刚刚好。我站在一旁，想看看他到底是怎么把蛇弄出来的。