女评委毫无表情，只是微微点了下头。
周强强就端起了女评委身边一支高脚杯，给斟上了一杯雷司令。
当他完成了这个动作之后，其他几个抢到了醒酒器的选手，也纷纷紧紧地跟上来，给
那位女评委也倒了一杯酒。
瞬间，那个女评委一个人的前面，就有了5杯雷司令。
斟完了酒，周强强和其他四个选手，一起候在一旁，面带微笑，就等候评委的表扬了。
可结果，从女评委嘴里冒出了一句话：“请把这五杯酒都拿走，你们已经出局了。”
拿走？出局？
有没有搞错？
周强强和其他四个选手都懵逼了。
周强强很是不服气：“为什么？我们是完全按照你的要求，将雷司令醒好了，还给你端上来了！为什么是我们出局？”
其他四个选手也忿忿不平：“没错，我们都是按照你的要求操作的，为什么让我们出局？我们要一个说法！”
那个女评委不动声色，坐在位置上，冷淡地说道：
“那我来问问你们，雷司令是什么葡萄酒？”
其中一个选手说：“白葡萄酒。”
“好，雷司令这种白葡萄酒，需不需要醒酒？”女评委再次发问。
这一问被那个选手给问懵了，需不需要呢？
周强强抢着回答说：“一般人认为，白葡萄酒是不需要醒酒的。但是，稍微醒醒酒，对白葡萄酒也有一个好处，就是能够稀释酒液中令人不悦的气味。有的白葡萄酒，因为含有二氧化硫，所以本身带有一些难闻的气味，如臭鸡蛋、腐烂物以及橡胶的气味。
但多数白葡萄酒不适合用醒酒器醒酒，只需要瓶中醒酒即可。因为许多白葡萄酒果味突出，适合年轻时饮用，一旦醒酒时间过长，酒液中的芬芳类物质挥发完毕，其口感就会显得平淡无奇，毫无美感可言。”
周强强这么一说，曾欢等人才明白了，为什么金中兆、姜枫、严佳没有用醒酒器，是怕醒酒让酒的香气挥发过度！
女评委朝周强强抬了抬眼睛，说：“看来，你是清楚大部分白葡萄酒是不适合用醒酒器醒酒的，包括你现在选的这一支。既然你明白这个道理，为什么还要用醒酒器来醒酒？”
周强强理所当然地道：“女士，这是你的要求。我们是按照你的要求来的。在我们眼中，顾客就是上帝。”
女评委冷冷一笑说：“顾客让你怎么做，你就怎么做？那还要你这个专业侍酒师干什么！
顾客，特别是越高档的顾客，很有可能没有时间研究葡萄酒的知识，这就需要侍酒师利用他们的专业知识，给顾客提出合理的建议，让葡萄酒的口感和香气达到最佳的状态。
但是，你在拥有专业知识的情况下，却一味屈从顾客，不敢提出建议，最后导致的结果，就是让一瓶上好的雷司令，变得平淡无奇、毫无美感可言。你这样的侍酒师，你这样的职业态度，你觉得哪家高档酒店敢用你！”
周强强愣住了，面对女评委咄咄逼人的质疑，他真的一下子找不到反驳的话了。
“那我们呢？”其他四个选手弱声弱气地问道。
女评委刷地一下转向了他们：“你们几个，就连最基本的职业常识都没有。周选手，已经在我的面前斟了一杯酒了，可结果，你们四个又拼命给我倒酒，搞得我面前倒了五杯雷司令白葡萄酒。
你们在酒店里，是这么给客人斟酒的吗？一点脑子都不动。不让你们出局，让谁出局？”
那个四个选手顿时无言以对。
主持人当场宣布：“请已经出局的五名选手离场。”
就这样周强强等人只好离开，场上就只剩下了五名选手，就是金中兆、严佳和姜枫等人。
金中兆一看时机差不多了，就将他那支葡萄酒放入了一个托盘中，旁边是一个杯子，就走向了女评委，在女评委身前站定，倒入了小半杯阿尔萨斯雷司令，然后说：“女士，这是您要的雷司令。我给你放这里了。”
女评委点了点头，脸上稍稍露出了满意的神色。
金中兆的脸上也微微显出了一丝得意之笑，心想，是我完成了任务，姜枫看你怎么办？
当他的目光触及到姜枫的时候，又懵了，只见姜枫这货又是依样画葫芦，模仿着他的动作，也在一个托盘中放了一支雷司令和几个玻璃杯，端到了旁边一个美女评委旁边，问对方要不要来一杯。
那个女评委欣然接受。
另外还有一个女评委也主动向姜枫要了一杯。
此时，严佳也端着托盘中的一杯白葡萄酒，走向了李老那边，问道：“李老，请问要尝一尝雷司令吗？”
李老呵呵一笑说：“当然要，当然要！”他早就想喝上一杯了。
其他剩下的两位选手，一看可以这样操作，也想要行动了。
可这个时候主持人却说：“第一项任务到此结束，请评委评分。”