胡云顶要的就是这种效果，大家都不知道，看来都没有见识过。他得意地看了一眼旁边的洪云丽，洪云丽娇滴滴地说，“这桌菜，出自曾给两宫皇太后做御膳的张一雷师傅之手。张师傅去年才告老还乡，他老家在苏州，后来定居在了上海。他开了得胜楼，专门请了他的三名徒弟一起，办了这桌菜。”
李海涛这才恍然大悟，原来胡云顶绕半天，就是想突出这是曾给两宫皇太后做饭的大厨来做的饭菜，以提升这顿饭的层次和水平。明白了，明白了！
“今天喝的是绍兴20年的女儿红。”胡云顶地安排洪云丽给每人的酒杯里斟满酒。顿时酒酒香香气四溢。
胡云顶端起酒杯，先是发表了一番祝酒词。“听闻南京已被朝廷攻克，我们在上海的士绅无不欢欣鼓舞。长毛起兵以来，已经十多年，可以说是严重破坏了社会正常的秩序，不仅黎民百姓遭了殃，而且我们这些商人，也可以说是损失惨重。
如今长毛在朝廷大军的攻击下，土崩瓦解。虽然仍然有些长毛余部在流窜，但已经不成气候。接下来的时间，就是让社会恢复正常的秩序，我们正常经商。把这十几年给社会经济造成的损失，全部给夺回来。”
李海涛暗道：看来这些烟商，会加大力度布局烟馆。都说上海的烟馆数量，排名全国第一。果不其然，今日下船之后，到这酒楼来的路上，随处可以见到烟馆。看来这些烟商，请李鸿章的淮军来保卫上海，保卫他们财富，十分必要。
说完祝酒词之后，胡云顶又分别介绍了下洪云丽和金可娇。
“洪小姐目前是我们上海烟会的副会长，她的父亲洪鑫爱，是我们上海滩有名的木料大王啊。朝廷以前翻新皇宫里好多宫殿的木料，以及朝廷王府及大学士家中的木料，都是她父亲提供的。”胡云顶道，“她们家在上海还有两家具厂，生产的家具，质量上乘，好多王府、大学士家以及全国总督、巡抚衙门和这些官老爷家里面，用的可都是他家的家具。”
洪云丽听到胡云顶的介绍，很是得意，满脸笑容，娇滴滴地对旁边的杨荣邦道，“杨大人，你知道吗？你们军队打下安庆后，好多高级将领都发财了，包括你们的统帅曾国荃，他湖南老家要新建大宅子，专门派人找的我爹，订了十几套高档家具。这还是我亲自承办的。”
“有所耳闻。”杨荣邦几乎被洪云丽那娇滴滴的声音给泡酥了，眼睛都笑得眯成了一条缝，样子看起来，相当猥亵，他道，“那个时候，我也在曾大帅帐下效力，只是可惜因为其他事情耽误了，曾大帅派的别人到上海来采购的家具。要早知道是洪大小姐承办的，我是拼了命也要来上海，把这差事办了。”
“那咱们可是相见恨晚啊！”洪云丽主动拿起一杯酒，道，“杨大人，我先干为敬 。”
杨荣邦也赶紧举起酒杯，两人碰杯的时候，杨荣邦的眼睛，却一直落在洪云丽那对又白又大的酥胸上，怎么也挪不开。心中暗道：老子玩的女人也不少了，可从来没有遇到过这种极品，要是能让老子睡一晚上，这辈子做男人也值了。