小五吃肉心切，所以动作很快，效率极高，出去不到一分钟就回来了。
他把手里的辣椒放到砧板上：“姐姐，给，摘了八个，我都洗过了。”
“真乖，那你坐下，帮我看着火，别让它太大了，小小一点就行。”
苏末一边吩咐，一边把洗干净的肥肉放进锅里，加入小半碗清水。
这肥肉炼油也是有讲究的，火候尤其重要，水开后一定要转小火慢慢熬。若是火大了，油渣会变焦，破坏油的味道。
小五负责看火，苏末则在一边切菜，她把余下的猪肉切成薄片，姜蒜辣椒切段，在另一个锅里开炒。
“咳咳”
因为这个锅里的火大了，油烟滚滚而出，小小的厨房里都是呛人的辣椒味。
苏末和小五受了刺激，又是咳嗽，又是流泪，这感觉，怎一个酸爽了得……
在院子里洗衣服的萧祁，见厨房冒出阵阵白烟，以为他们一个不慎，把厨房烧着了，忙跑过去察看。
却没想到，自己刚到厨房门口，也被油烟熏得够呛。于是，三人的咳嗽声此起彼伏。
萧祁：“你们……咳咳……没事吧……咳咳……”
苏末：“还……咳咳……活着……咳咳……”
小五：“大哥……咳咳……我也还好……咳咳……”
话是这么说，其实，苏末的眼睛都快被烟熏得睁不开了。
她也不管三七二十一，一手捂着鼻子，一手快速翻炒，感觉差不多了，蹲下身，将柴火抽出来。
那阵白烟，过了好一会儿，才全部散去。