“好，称重吧，这箱子设计的好，不怕果子被压坏了”
“这是挑出来的次果子，请掌柜尝尝”
冷若雪拿出两篮子次果子。
“洗洗拿一盘子上来”
掌柜和旁边的一个伙计说了一句。
“也把今天挑出来的小红果子洗了拿上来”
“冷小哥今天有口福了，刚刚送来的一批多福果子，路上坏了不少，可惜了，不知道冷小哥可有特殊保存的法子？我见你家的果子也没有用冰，怎么能保存的那么新鲜？”
“特殊法子没有，只是路途不远，果子从地里摘下来的时候不能磕碰，也不能沾水，运送的时候，冰块四面都要有，但不能太冰伤到果子，果子运送的时候不能压到，最好每层果子之间用稻草或者软和的东西垫着，不能有太大的空隙，交货前仔细挑选一下”
冷若雪把自己知道的都和掌柜说了。
掌柜想了一下，“确实，下次我们也试试，看看能不能减少果子的损失”
冷若雪见到名叫多福果子的时候，眼睛都亮了。
“小哥没见过吧，这是金州府城那边运过来的，每年我们店只能得到10斤左右，下面的店可都没有份的，这十五斤送过来完好的只能挑出来10斤”
掌柜很心疼。
“磕碰的也不能放了，又不能拿给客人，舍不得扔啊，就自己吃了”
掌柜心疼的吃了一颗。
“不知道这多福果子多少钱一盘？”
“府城东西贵，这一盘子要10两银子呢”
一盘大概20颗，半两银子一颗。
“这么罕见的果子我也想尝尝”
冷若雪递给掌柜一张十两的银票。
“不是不卖，是每年的果子都有定数的，各府都会来我们一品居尝个鲜，实在拿不出一盘给小哥，小哥吃这个，这个虽然不是那么好看，有点伤，不过味道还是不错的”
“那不知掌柜这果子几天给客人上完？”
冷若雪也拿了一颗，酸酸甜甜，维生素丰富。
“哪里需要几天，今天就安排完了，这新鲜的果子宴各家小姐公子都会招呼好友来尝尝”
冷若雪吐出樱桃核，“这果子和我在一本书上看的樱桃很像，不知道是不是樱桃果子，如果掌柜方便，这10两银子不要果子，只要这果核如何？”
“小哥这是动了心思？”
掌柜笑咪咪的看着冷若雪。
“嗯，掌柜知道我家对果子有经验，新鲜的果子也是想研究的，要是研究出来了，说不定以后一品居的多福果子我家就能供应了”
“不是多福果子，是樱桃果子，这多福果子可是贵人的庄子上出的，每年最好的果子是要送到京城的”
掌柜笑的眼睛都不见了，把银票推了回去。
“这果核不需要单独出银钱，就是如果小哥种出来了，可要紧着我们一品居一家才好”
“这是自然，以后还需要一品居多多照顾才是”
“这盘果子我们吃，核给你，晚上你来拿余下的果核”
两个人三下两下的就吃完了，冷若雪小心的把果核拿手帕包了。
“掌柜等等，我有个东西想让掌柜帮忙掌掌眼”
“你去，我吃点草莓”
草莓果子虽然没有多福果子贵，可是掌柜也只尝到了坏的果子，像这样长的不好看，新鲜的果子，还是第一次吃。
自从冷若雪给的草莓酱方子和草莓半果点心出来，以后估计这挑出来的果子也吃不到了。
不对，现在都没有挑出来的了，送过来的全部完好。