杨老头请问大人是哪位大人，然后老者后面的小厮就站出来趾高气扬的说：“这是负责宫里建造官窑的赵大人，这次是世子求皇上，赵大人才来的。”花瑞一听，哎呀！官不大，派头摆的挺足。但是当下也不好得罪人，那就请大人到大堂去喝茶。
段师傅带着一众人来到了大堂，命丫鬟上茶。赵大人喝了口茶，嫌弃的把茶杯一放就说：“现在我说一下这个瓷器坊的占地面积和花费的银子。”赵大人拿出本子来看了一下，接着说：“这个瓷器工坊占地50亩，造价大概是1万两，还有工人的工资这一块，你们自己核算，我负责出设计图纸，监督质量。”
花瑞就说：“这些没问题，但是图纸能给小女子看看吗？”赵大人本想拒绝的，但是想到花瑞是世子看中的人，多少得留个薄面，心想一个乡下丫头能看懂啥，就点头答应。让小厮去拿图纸，然后一群人又货呼啦啦的到了书房。
图纸展开，赵大人坐在椅子上喝茶，小厮上来介绍。小厮指着图纸一一给花瑞说：“这是制胚车间，这是上色车间，这是烧窑车间，这是成品出炉的挑选车间……。”花瑞看了一下，就问：“众所周知，陶瓷制作至少要经过少则72道多则数百余道工序流程。其中包括选土，研磨，过滤，配料，湿土，练泥、拉坯、利坯、晒坯、刻花、施釉、烧窑、彩绘、釉色变化等工序。”请问一下大人：“研磨的磨是用什么材料制造，还有怎么过筛出铁。
”赵大人摸胡沉思。花瑞接着说：“煅烧的温度能达到多少度？瓷器低温烧制温度一般在800℃以下,中温烧制温度在800℃-1200℃之间,高温烧制温度在1200℃以上。
低温烧制温度适用于制作一些小件、装饰品等,如花瓶、餐具等。这种烧制温度下,陶瓷的质地较为柔软,容易加工,但硬度和密度较低,不够坚硬,易碎。
中温烧制温度适用于制作一些中等大小的陶瓷制品,如茶具、花盆等。这种烧制温度下,陶瓷的质地较为坚硬,密度较高,但容易出现开裂、变形等问题。
高温烧制温度适用于制作一些大型的陶瓷制品,如水缸，浴缸等。这种烧制温度下,陶瓷的质地非常坚硬,密度非常高,但加工难度也非常大,容易出现开裂、变形等问题请问一下温度这块怎么控制的。
赵大人听到花瑞的这些问题，坐直了身体，仔细聆听，这些问题他以前重来没有考虑得这么全面，只是按照自己多年的摸索和经验。
今天真是大开眼界。赵大人站起来，走到书桌旁抱拳笑眯眯的跟问花瑞，“以前我们都是用石磨研磨原料，费材料不说，每次出料都很有限，产量太低。
听瑞姑娘的意思，还能制成更好的研磨工具，请瑞姑娘赐教。”花瑞觉得赵大人为人虽然有点高傲，但是挺专业的，不自大，能虚心接受和求教，这个人不差。