余年看着他们两个鬼鬼祟祟地商量，就站那看他们弄什么鬼。
“你，你还不走？”
赵秋香生怕她在这等着，戳破了她和赵四的商量，呲着牙，恶狠狠地压低声音骂起来。
“你再不走，别怪我拿热油泼你！叫你浑身上下都是火泡！”
“对，再不走，我拿大扫帚抽你了！”赵四也心急火燎地赶人。
余年歪头瞧瞧他们，轻轻一笑，转头走了，去找田掌柜。
云来阁自己家出了幺蛾子，她就等着看热闹吧。
赵四放下心来，乐呵呵地搬着两坛子赵秋香做的沙蟹汁送到后厨，赵秋香则等在外边，以防余年再转回来。
“喝，这蟹汁总算是送来了，再没有可就开天窗了！”
大厨捧过沙蟹汁，这可是个好东西，反正他用了这段时间，煎炒烹炸样样都离不开它。
“呦，怎么还换了这模样的坛子了？”
原先余年拿来的都是土黄色陶坛子，一个能装二斤，今儿这青白瓷坛子又大又重，可不得一坛三斤？
“是，是，她给我的就是这样。”赵四心里有鬼，喏喏地答。
“钱大厨，前面李官爷要鲜汁清面！”
钱大厨立马上灶煮面，大锅里煮上一把银丝面，将泡发好的笋干香菇配上新送来的蟹汁一煮勾个芡，这浇头便好了。
只是往日里做出来的浇头透着一股鲜香，今日的却仿佛带了股子海腥味。
前头催得急，大厨也不及说别的，便让端出去了。
赵四偷眼看着小二将面端出去，心里松了口气，赶紧往柜台上去要钱给赵秋香。
“来啦，客官，您的鲜汁面！”
小二热络地将一海碗面放在了客人面前。
这位客人可不是一般人，外号李大嘴，在县城衙门里头当差，手底下管着十来个衙役。
李大嘴别的不爱，每一到发了工钱，先就跑到各个酒店里吃香喝辣，口袋里有多少钱，就吃多少钱的饭，绝不留手！
自从在云来阁吃到了鲜汁菜肴，李大嘴便深深地爱上了这个味。
别的什么鲜汁煨海参鲍鱼不能天天吃，一碗面总能吃得起。
因此他天天到云来阁报道，每日必吃一碗大厨做的鲜汁捞面。
“哎呦，我就是喜欢你们家做的这个味！”
李大嘴将面碗往跟前送送，带着笑说，捏起筷子要先吃口浇头，不料他鼻尖嗅嗅，脸色变得古怪起来。
筷子头上挑了一点儿笋干送进嘴里，李大嘴舌尖才尝着味，立时跳了起来！
“你们云来阁拿什么垃圾给人吃！”
小二不知出了什么问题，赶紧上去陪着笑脸：“李官爷，李大人，小的哪儿做得不对啦？惹您发这么大脾气？”
李大嘴满脸寒霜，将那碗面往他跟前一墩！
“吃！你自己个尝尝，做的什么狗屎玩意儿！”
小二瞧瞧那面，没掉进苍蝇去啊，也没煮糊啊，不是挺好一碗面吗？
李大嘴犹自喃喃咒骂：“鲜汁面我吃了多久，这玩意儿你从粪坑里捞出来的，糊弄老子，呸！不想干了直说！”
说着，李大嘴撸起袖子，就要翻桌！
“别别别，咱哪敢糊弄您老人家，这里头必定有个缘故，您稍安勿躁，我叫柜上给您打二两金华酒，您喝着消消气。”
说着，小二一使眼色，立马酒壶就送到了李大嘴桌上。
饶是这般，他嘴里还不干不净地骂着那碗面，一会儿说是粪坑里捞的，一会儿说是苍蝇痔疮。
小二端着面回了后厨，如此如此这般这般给大厨一说。
大厨一拍脑袋：“必定是那蟹汁出了问题，做的时候我就闻着仿佛有些味儿不对！”
他就着李大嘴那碗面一尝，也差点吐出来！
又腥又咸，还带着苦味！
大厨还不敢确定，打开新送来的瓷罐，从里面舀出勺蟹汁一尝——
呸！
垃圾货色！
若说一点也不像，也不是，能尝出是用沙蟹做的，可味道和前面送来的蟹汁一比，那便是山间清泉水和黄泥汤子！