茶具已经备好，芷筠就用自己独有的放茶手法，将茶叶放进壶中，然后开始往壶中注入开水。只是，这第一次，她很快的就把茶汤倒了出来。
“咦，这怎么还给倒了？”李老爷子看着芷筠这样做，有些不解的问道。
“李爷爷，这一遍叫做洗茶，这样做能把茶叶表面的不清洁物质洗掉。”
芷筠听闻李老爷子发问，不卑不亢的回答道。
“嗯，原来泡个茶还有这般讲究，还真是令人大开眼界啊！”
嘴里说着话，手里也没有半分停顿。手中倒茶的手势三连起伏，既美观又显得落落大方。
“丫头，你这个又叫什么啊？”
李老爷子看着芷筠玩儿的这个花样，又笑眯眯的问道。
“李爷爷，这个呢，我叫它凤凰三点头意喻表示了对您的敬意！”
话说完，芷筠已经封了茶壶盖儿，并用开水，将茶壶的壶身淋了个遍。
“这样将整个茶壶淋一遍，能保留住整个茶的香味。”
芷筠做这一套动作简直就是行云流水，信手拈来。让看的人都赏心悦目，闻着这个茶香都能让热的身心愉悦。
芷筠趁着热乎，将茶一一倒入杯中，七分满刚刚好！
“好了，可以喝了！李爷爷请！”
伸出双手，就给李爷爷递了一杯过去。
“李爷爷，您试试看，这个茶味道如何？”
“爷爷，这是您的！”
“嗯嗯，还真的是不错，比我之前喝过的茶味道更香，入口回甘，让人回味悠长！”
“那是，都不看看是谁的孙女儿泡的茶！”
简老爷子听了李爷爷的赞美，一脸傲娇仿佛与有荣焉一般。仿佛是再说看吧，这是我家的孙女儿！
“叮咚叮咚！”
“乖孙女儿，有人敲门，赶紧的去给开开！说不定是你依依妹妹过来了呢！”