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第七章 这厨子是哪一个?当赏

众人随同贾母进了后房,贾母坐在上首,薛姨妈坐了客位,王夫人相陪,迎春、探春、惜春姊妹三个告了座,挨着王夫人坐了。

黛玉也告了座,却隔了薛姨妈一个座位坐了。

不一会儿,宝钗也来了,便挨着薛姨妈坐了。

每日里宝玉都是挨着贾母坐的,如今却在后边悄悄地挨着黛玉坐了。黛玉看了他一眼,悄悄地道:“吆,倒是我坐错了,该让你坐这里的。”

宝玉咧了咧嘴,没敢说话,黛玉小嘴厉害得很,宝玉在她面前向来只有舔的份儿,可不敢随便还嘴,不然必将迎来更猛烈的反击。

李纨、凤姐是孙媳妇,却是站在一旁伺候。

贾母道:“今儿难得姨太太在这儿一起,从外边叫两个媳妇来伺候,你们两个也歇歇,坐下一起陪陪姨太太。”

李纨、凤姐忙也告了座,便在下首坐了。

贾母一眼就看见了面前新加的几样菜,色泽金黄,香味四溢,咬一口,外面焦脆,里头嫩滑,配上调料,把鸡肉的鲜味彻底的激发出来,从舌尖上一直扩散到心窝里。

贾母吃了两口,又让薛姨妈:“姨太太,你快尝尝。怪道这猴儿来请功,这还真是没吃过的,味道也是上佳的。”

又转向众人:“你们也都吃。依我看,这个恐怕要趁热吃,凉了怕就不是这个味儿了。”

指着两个伺候的媳妇:“你们两个,快,给他们每个人都分一分,让他们都尝尝。”

于是宝玉便只见满桌都变成了老饕,特别是姐姐妹妹们,别的菜基本没怎么动。也难怪,十几二十岁的年轻人,炸鸡的诱惑挡不住啊。

黛玉却吃了不多便停了,宝玉悄悄问道:“怎么了,林妹妹,不好吃吗?”

黛玉也不看他,只说:“哪里就不好吃了?我只是吃的少罢了。”

宝玉知道黛玉平素吃的就少,油多的东西更不肯多吃,也只得由她,回头向外间侍候着的妇人打了个手势,便有几个妇人急急地出去了。

看众人都吃的差不多了,贾母坐在上首对王夫人道:

“今儿凤丫头是立了一功的。这菜式是真新奇,像咱们的炸货,却不一样的滋味儿,模样儿也好看,今后可以多做些来给哥儿、姐儿们吃。”

王夫人忙应和道:“老太太说的是。这吃食儿别说以前没吃过,竟是连听都没听过的,怕是外边的爷们儿们也没这口福。凤丫头是个能做事的,让我也省了不少心。”

贾母点点头,又看向凤姐:“这厨子是哪一个?倒是个心灵手巧的,该好好的赏一赏,例钱也涨一涨罢。”

凤姐闻言,瞅了一眼宝玉,宝玉明白她的意思,摇了摇头,凤姐便道:

“是后厨刘家的厨娘,也不知怎么的就得了这么一个方儿,说是叫做炸鸡,我尝着倒跟咱们家素常的炸鸡不太一样,滋味儿有些新奇,就让做来给老太太尝尝。

后面还有两道菜,叫做薯条和水果沙拉,是饭后消食的,呶,就是这个,老太太也略尝一尝吧。”

说着,几个妇人各端了两盘薯条和水果沙拉进来,宝玉忙抢过一盘沙拉来,放在靠近黛玉的地方,这是他的特权啊,不用白不用。

拿薯条蘸了番茄酱,咬一口,软糯酸甜,口齿留香,正合贾母口味。

鸳鸯捧了一个大漆盒,里面是各人平日里用的银牙签,都标着名儿,分发下去。

拿牙签挑了水果块儿,一口下去,奶香配着不同的水果,吃出不同的味道,酸酸甜甜,清清爽爽,把刚才的油腻消解得干干净净。小惜春更是吃的不亦乐乎,就连黛玉也吃得住不下嘴。