林谨戴着帽子口罩进了火锅店。
不一会儿,她单手托举着一口大锅,另一手拿着一个保温瓶,出来了。
她这造型引得路人频频侧目。
“小姐姐,请问你这是……”
林谨言简意赅,“打包。”
一众没吃到火锅的人这才恍然大悟,原来还可以打包的啊!
打包这个词一出,食客们仿佛打通了任督二脉,他们蜂拥至前台要求打包。
他们在乎的是口味,至于装修……那真是附带的。
火锅店的四海八荒菜单贵得人想哭,不是所有人都舍得点的。
但火锅的汤底却都是用灵兽的大骨头熬出来的。
汤底纯正,哪怕只点普通的菜,林谨店的火锅吃起来也比别家的好吃。
而且因为灵兽的骨头比较耐熬,都是用铁皮桶熬的。
那种铁皮桶足有一人高,加满水,先熬个三天三夜。
高汤快用完了,再往里面加满水,继续熬。
直到汤味儿转淡,那根大骨头就可以不要了。
是以一只灵兽被拆骨之后,可以熬超级多汤底出来。
就连陈亮工都不抠这个。
四海八荒火锅店的服务算是挺好的。
顾客要求点汤锅外带,菜单上根本没有这道菜,王燕却让厨房照办了。
不过付钱时,顾客却有了疑问。
他点了金针菇、牛丸、肥牛……这些价格很明确,没有争议。
但是……锅底费是哪里来的?
王燕:“我们火锅店的锅底原汤一共是六升,给你煮菜用了一升原汤,所以收锅底费八元。”
可以说非常科学了。
顾客没有了顾虑,提着汤锅回了办公室。